ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ТЕСТ
Кофейные страсти
ТЕСТ-ШОУ КОФЕМАШИН ЭСПРЕССО
Выбор кофемашины для дома
-
мероприятие ответственное, ведь стоит эта техника
немало. Поэтому мы решили провести подробное тестирование самых новых моделей
отдельно стоящих кофемашин, чтобы оценить их возможности по приготовлению
любимого напитка. Заключение о качестве полученного кофе было вынесено
на общественное голосование. Для этого в кафе Star Hit проводился кофейный марафон:
каждый посетитель мог бесплатно заказать тот или иной напиток, приготовленный
на кофемашинах-участницах
С
начала мы решили провести полевые
испытания кофемашин в московском
кафе Star Hit. В этом популярном
заведении готовят хороший кофе,
и завсегдатаи вполне способны сыграть роль
знающих критиков. Идея понравилась ру-
ководству кафе, и в результате 12 декабря
2012 года в кафе Star Hit состоялся первый
в истории эспрессо-марафон с бесплатным
угощением всех желающих различными ко-
фейными напитками. В соревновании участво-
вали три кофемашины: ESAM 6900 (DeLonghi),
СМ 5200 (Miele), ЕА9000 (Krups). К сожале-
нию, по разным причинам другие модели в ко-
фейном марафоне принять участие не смогли.
Однако и три машины прекрасно справились
с задачей: кофе хватило всем, кто откликнул-
ся на наше мероприятие, напитки пришлись
гостям по вкусу, и никто не остался недоволен.
Наибольший интерес гости проявили к на-
питкам на основе молока. Для сравнения: если
кофе латте и капучино в общей сложности
приготовили больше 100 раз, то традиционного
эспрессо - всего две чашки, да с полдюжины
порций кофе американо. Соответственно, глав-
ный показатель класса кофемашины с точки
зрения большинства пользователей - качество
молочной пенки, её плотность и пышность.
По этому признаку лучше всех зарекомен-
довала себя кофемашина DeLonghi - только
в ней можно регулировать степень пышности
пенки. Отметим также простоту управления
в модели Miele и удобство кофемашины Krups,
в конструкции которой отсутствует молочник
«со всеми вытекающими» из его эксплуатации
проблемами. После «кофейного марафона»
мы предприняли доскональное исследование
особенностей конструкции кофемашин - трёх
вышеупомянутых плюс моделей Exprelia EVO
Stainless Steel (Philips-Saeco), VeroBar 600
(Bosch), которые не смогли принять участие
в марафоне. И вот что нам удалось выяснить.
п
80
ДОМОЙ I интерьеры плюс идеи I март 2013
предыдущая страница 80 Домой 2013 03 читать онлайн следующая страница 82 Домой 2013 03 читать онлайн Домой Выключить/включить текст