БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ
Шнековые соковыжималки известны
давно, но буквально до последних лет
оставались как-то в тени. Подавляющее
большинство соковыжималок на рынке
было представлено центробежными
моделями. Но, похоже, ситуация
скоро изменится. Ведь у современных
шнековых соковыжималок масса
преимуществ. В чём их секрет?
о
А
шШ
V
Материал подготовил
БОРИС БЕЗЕЛЬ
»
і
Шнековые соковы-
жималки позволяют
готовить соки из са-
мых разных фруктов,
втом числе и таких,
как ягоды с большим
количеством мелких
семян (малина, смо-
родина)
%
Р
©
Моиііпех
Тест на выжимание
НОВЫЕ МОДЕЛИ СОКОВЫЖИМАЛОК МЕДЛЕННОГО ОТЖИМА
В
сякий, кто пользовался центробеж-
ными соковыжималками, знает,
что процесс отжима сока проходит
далеко не всегда так гладко и наряд-
но, как это обычно представляют рекламные
буклеты. Соковыжималка при работе, мягко
говоря, шумит. А точнее, взвизгивает и рычит,
подобно циркулярной пиле. Ошмётки с си-
лой выбрасываются в ёмкость для их сбора,
при этом часть мякоти неизбежно попадает
на кухонный стол и окружающие предметы.
Сок получается без надобности взбитым,
вспененным. Сетка центрифуги не рассчитана
на ягоды, содержащие большое количество
мелких косточек, отжимать из них сок на цен-
трифуге вообще не рекомендуется. В общем,
сплошное несовершенство.
Оказывается, шнековые соковыжималки
лишены всех этих недостатков. Они способ-
ны справиться практически с любыми пло-
дами, вне зависимости от их консистенции
и количества косточек. Работают аккуратно
и весьма тихо. По уровню производимого
шума их можно сравнить с электрическими
шнековыми мясорубками, с которыми у них
похожая конструкция. Так же как в мясорубках,
116
ДОМОЙ I интерьеры плюс идеи I август 2013
Высокая эффек-
тивность отжима
делает шнековые
соковыжималки
весьма удобными
для ежедневного
использования
эти соковыжималки оборудованы роторным
шнеком, с помощью которого происходит пере-
тирание мякоти плодов и, в конечном итоге,
отжим сока. Скорость вращения шнека чуть ли
не в сто раз меньше, чем у центрифуги, она со-
ставляет несколько десятков оборотов в минуту.
Для эффективной работы на таких скоростях
не требуется большая мощность двигателя, по-
-
Основная деталь
этому шнековые соковыжималки в целом еще
и экономичнее центробежных. Что же каса-
ется недостатков шнековых соковыжималок,
шнекового механиз-
ма - шнек, изготов-
ленный из сверхпроч-
ного пластика
предыдущая страница 115 Домой 2013 08 читать онлайн следующая страница 117 Домой 2013 08 читать онлайн Домой Выключить/включить текст